雪国秋田の酒蔵は、仕込みの冬には雪にすっぽりと埋もれます。
雪に埋もれた酒蔵内はすっきりした空気、安定した室温と、酒造りにはベストな環境となります。
そんな中、じっくりと秋田流長期低温発酵で仕込まれる純米酒はまさに雪国秋田でしか出せないキレとコクがある地酒の定番！
軽い酸味が料理の味覚を引き立てる秋田の最強晩酌酒です。

分類/純米生貯蔵酒
原料米/
精米歩合/70％
アルコール度数/14度
日本酒度/+3
酸度/1.7
酵母/-