酵母由来の特徴的なベリー、リンゴ様のフルーティーな香り且つ、サイダー様の爽やかな甘い香りが感じられ、ほのかな甘味と米の旨味をキレの良い酸味が爽やかにまとめています。

分類/純米吟醸酒
原料米/美郷錦
精米歩合/55%
アルコール度数/15.0%
日本酒度/+2.0
酸度/1.8
酵母/秋田美桜酵母