秋田酒こまち」が持つポテンシャルを得意の吟醸酵母により存分に引き出し、きれいで上質な甘みや旨みを、原酒のまま余すことなく瓶詰めしました。心地よく広がる果実香とともに、今しか味わえない若さ溢れる新酒の風味をお楽しみください。
使用米／秋田酒こまち
精米歩合／55%
アルコール度／17
日本酒度／+2
酸度／1.6
アミノ酸度／1.2
使用酵母／K1801