スッキリ淡麗な味わいが特徴の五百万石ですが、今年の青りんごラベルは「ささにごり」にすることで天花らしさを表現してみました。
やわらかな口あたりと広がる青りんごの様な爽やかな香り、ほのかな甘さの後にはしっかりとキレを感じるすっきりとした後味。
ささにごりになっても天花らしさの甘くてキレるは健在です。
　　
　　

分類/純米吟醸
原料米/石川県産　五百万石100%使用
精米歩合/55%
アルコール度数/15%
日本酒度/+1
酸度/1.7
酵母/蔵付き酵母D-29