International Wine Challenge2021
大吟醸の部　BRONZEメダル獲得

酒造好適米『山田錦』を35%まで磨き低温で長期間醸した究極の大吟醸です。袋吊り、生詰、瓶燗火入れ、華やかな香りと繊細な味が調和し研ぎ澄まされた高貴な気品が漂います。品評会用として醸されたものをベースとした清酒の芸術品です。

分類/大吟醸
原料米/山田錦
精米歩合/35%
アルコール度数/17%
日本酒度/+3
酸度/1.3
酵母/自社培養酵母

表書き・名入れご希望の方は備考欄にてお申し付けください。