全国の貧村の復興に生涯を捧げ「聖農」と仰がれる郷土の偉人、石川理紀之助(1845〜1915)ゆかりの地「草木谷」で、石川翁の功績や自然環境を学びながら、地域住民や学生らがともに有機栽培した酒米「秋田酒こまち」で醸した純米吟醸酒です。穏やかで心地良い吟醸香と、良質な米の旨味を堪能いただけます。
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