お米由来の柔らかで透き通った味わいと優雅な香り、そして山廃が織りなす酸味がすっきりとした印象を与えます。 分類/純米吟醸酒 原料米/酒造好適米 精米歩合/40% アルコール度数/16% 日本酒度/+1.0 酸度/1.6 酵母/非公開
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