チトセザカリ「絹色」を、年間通して13℃と安定した温度が保たれている尾去沢鉱山坑道の低温にて、じっくりと熟成させたお酒です。
従来のチトセザカリ「絹色」より味に深みを加え、ほんのりとまろやかな感じに仕上がっております。

発売中

分類/純米吟醸
原料米/秋田酒こまち
精米歩合/55%
アルコール度数/15.6度
日本酒度/+0.5
酸度/1.4
酵母/AKITA雪国酵母