瑞々しいフルーティーな香味。
甘味と酸味のバランスが絶妙。
昔を思い出すようなほのぼのとした味わい。
当社オリジナル酵母使用。
蔵の個性が光る純米吟醸。
一夏を越し、程よく熟成した“ひやおろし”をお楽しみ下さい。

原料米/美山錦１００％
精米歩合/６０％
アルコール度数/１6度
使用酵母/秋田蔵付分離酵母　三番
日本酒度/＋０．５