ひやおろしのテーマは「旬の食材と共に」。
食事と合わせて完成する”THE食中酒“として設計。濃醇辛口タイプ。
アタックはまろやかで瑞々しい。キレッキレの切れ味。お酒の立体感・奥行き十分、旨みはしっかり。
ほのかな甘さと柔らかい酸が程良く調和した「ひやおろし」らしい逸品。

９月１日発売

分類／山廃純米
原料米／秋田県産美山錦76%
　　　　　　秋田県産秋田酒こまち24%
精米歩合／60％
アルコール度数／15度（原酒）
日本酒度／+6.0
酸度／1.7
酵母／きょうかい701号酵母