蔵人の酒造りへの探求心から誕生しました。 すっきり淡麗な味わいです。 分類/本醸造 原料米/秋田酒こまち・秋田こまち 精米歩合/麴米65%掛米70% アルコール度数/15〜16度 日本酒度/+1.5 酸度/1.1 酵母/協会701号