International Wine Challenge2021
大吟醸の部　BRONZEメダル獲得

原料米「美山錦」の栽培から酒造りまで、すべて蔵人の手により育まれたものです。秋田の風土と共に生きる「天寿」の粋を極めた大吟醸です。 豊かな味わいの中に宿るほのかな含み香が魅力です。

分類 / 大吟醸

• 原料米美山錦 【天寿酒米研究会契約栽培米】
• 味のタイプ香り華やか芳醇やや辛口
• 精米歩合40%
• アルコール度数16.8
• 日本酒度+2.0〜+4.0
• 酸度1.2〜1.4
• おすすめの飲料温度◎やや冷やして10℃・○常温15℃
• 使用酵母自社保存株