最初に日本酒の辛さ、甘味、酸味が感じられ、中ほどに米の旨味、最後におとなしい苦渋味と日本酒の旨味が全て詰まったどっしりと飲みごたえのあるお酒です。 分類/本醸造酒 原料米/秋田酒こまち 精米歩合/60% アルコール度数/15.5% 日本酒度/+2.0 酸度/1.1 酵母/秋田流花酵母