秋田県が開発育種した酒造好適米『秋田酒こまち』を精米歩合80%で醸造した純米酒です。秋田酒こまちは低精米で仕込んでも雑味が少なく、心地よい旨味を含んだ味わいが出る特徴があります。酒本来の香味を保持するため全量酒槽でていねいに搾りました。

• 分類純米酒
• 原料米あきた酒こまち
• 味のタイプ濃醇辛口
• 精米歩合80%
• アルコール度数16
• 日本酒度+4
• 酸度1.8
• おすすめの飲料温度◎やや冷やして10℃・○ぬる燗40℃
• 使用酵母