International Wine Challenge2021 大吟醸の部 BRONZEメダル獲得 酒造好適米『山田錦』を35%まで磨き低温で長期間醸した究極の大吟醸です。袋吊り、生詰、瓶燗火入れ、華やかな香りと繊細な味が調和し研ぎ澄まされた高貴な気品が漂います。品評会用として醸されたものをベースとした清酒の芸術品です。