最高級「山田錦」を手造りで丁寧に醸造。上品な吟醸香ときめ細やかな米の旨みとが完全に調和した木村の最高傑作酒。SAKECOMPETITION2019GOLD受賞。

分類/純米大吟醸酒
原料米/山田錦
精米歩合/40%
アルコール度数/15.5度
日本酒度/-2
酸度/1.2
酵母/協会1801号