秋田酒こまちを40%まで磨き上げ、協会1801号酵母で醸しました。
気品ある華やかな香りとスッキリとしたのど越しが特徴です。
瓶燗急冷しておりフレッシュ感もあり楽しめます。

分類/純米大吟醸
原料米/秋田酒こまち
精米歩合/40％
アルコール度数/15度
日本酒度/-7
酸度/1.4
酵母/協会1801号