International Wine Challenge2021
純米大吟醸の部　SILVERメダル獲得

気高さの中に同居する圧倒的な存在感。これぞ太平山の真骨頂。生_造りで醸した純米大吟醸の傑作です。

分類/純米大吟醸
原料米/山田錦
精米歩合/40％
アルコール度数/16度
日本酒度/+2.0
酸度/1.5
酵母/自社培養酵母