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地元農家との契約栽培の華吹雪100%使用。社長の求める旨い酒に仕上げた。
辛さの中にしっかりとした旨味を感じる事の出来る辛口純米酒。すべての温度帯でお楽しみ頂けます。
上槽後瓶詰め、瓶火入れを行い、フレッシュな香味ときめ細やかな味わいを保持して出荷いたします。
程よい酸味と柔らかな口あたりが特徴で、冷やから燗まで幅広く対応できる、大衆向けの逸品です。
秋田酒こまちを40%まで磨き上げた大吟醸。大吟醸の華やかさ。米の旨みと、味わいのボリュームが感じられる日本酒です。