上槽後瓶詰め、瓶火入れを行い、フレッシュな香味ときめ細やかな味わいを保持して出荷いたします。
10年の熟成古酒をベースに最長20年ものをブレンド。世界が認めた琥珀色をした深い旨みと熟成香が特長の熟成古酒。
酒蔵好適米を贅沢に磨きあげ、香味のバランスが良好なフルーティーかつなめらかな味わいをご堪能いただけます。
上品でたおやかに香り立つ吟醸香はお酒の甘みとピッタリ。
「綺麗」と表現したい絶妙なバランスをお試しください。
やわらかで、優雅な香りと味わいの絶妙なハーモニーをお楽しみください。流通限定商品です。
柔らかな米の旨みが感じられる口当たりとさっぱりとした後味。
なでしこから分離した清酒酵母で醸した純米大吟醸。華やかな香りとやわらかな味わいをお楽しみください。
きめ細やかな香味と、深みのあるなめらかな旨味が特徴です。肉・魚・鍋物等の料理に相性の良い純米酒です。
刈穂伝統の山廃仕込みで醸造した超辛口の純米酒で、辛さと旨みの調和が特徴です。
