日本酒王国秋田の地酒ネット

農大花酵母ＮＤ-4と長年の実績を誇る天寿酒米研究会が、
丹精込めて育て上げた美山錦の特上米を100％使用し、
杜氏と蔵人が、その米との対話と伝統の技とで醸し上げた逸品です。
その芳醇な香りとやわらかな味わいをお楽しみください。

■規格　／　純米吟醸酒
■精米歩合　／　４０％
■日本酒度　／　+２．０
■酸度　／　１．４
■アミノ酸度　／　１．１
■アルコール分　／　１５．５