日本酒王国秋田の地酒ネット

好評頂いております「純米吟醸　低温瓶囲い『津月』」を発売する季節になりました。
春に搾った新酒を火入れした後に瓶詰め、その後半年間じっくりと低温貯蔵庫で熟成致しました。
芳醇な香りはそのままに、新酒にはないまろやかな口当たりをお楽しみ頂ける低温貯蔵酒です。
■規格　／　純米吟醸
■仕様　／　無濾過
■酒母　／　生もと造り　
■原料米　／　山田錦１００％
■精米歩合　／　５５％
■使用酵母　／　９号
■日本酒度　／±０
■酸度　／1.9
■アミノ酸度　／1.5
■アルコール分　／　17.2