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まんが「日本酒ランキング」純米酒部門第１位

天の戸の顔ともいうべきお酒が、純米酒　美稲（うましね）です
「ある程度の雑味は旨味の範囲である」という考えで、お酒を
搾る際には通常よりやや力を掛けて強めに搾り多めに味を
出しています。その為五味（甘・辛・渋・苦・酸）が感じられる、
手造りを感じさせる、力強く素朴な味わいが特徴です

日本酒度：＋４
アルコール度数：１５.５度
酸度：１.５
アミノ酸：１.２
麹米：吟の精
精米歩合：５５％