秋田県内の蔵元から選ぶ（清酒） > 出羽鶴 - 出羽鶴「桜絵巻〜さくらえまき」720ml

商品詳細

出羽鶴「桜絵巻〜さくらえまき」720ml[292]

販売価格: 1,470円 (税込)

[在庫あり]

720： ml

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大仙市の古代稲生産組合が栽培した紫黒米『朝紫』を使用して醸造しました。紫黒米は一般米に比較して食物繊維、カルシウム、ビタミン類が多く含まれています米の表面がアントシアニン系色素（ポリフェノールの一種で赤い色）で覆われておりこの色素が酒中に溶け出して綺麗な桜色になります。さっぱりとした甘口・淡麗タイプの味わいです。冷やして薄手のグラスでお召し上がり下さい。日本酒度 −２５酸度　2.6アミノ酸度　1.0アルコール度１１度以上１２度未満原料米赤米/紫黒米精米歩合６０%　

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