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創業元和元年(1615年)。日本名水百選「力水」、県の酒造好適米の70%を生産する米どころ湯沢市で、昔ながらの寒造り一筋の酒蔵です。冬は朝夕の降雪で大気が洗われ澄んだ空気が心地よく、寒造りに最も適した酒のまちです。主力銘柄は「福小町」「秋田杜氏」で現在は本醸造以上の特定名称酒のみの製造に徹し、一般酒は製造しておりません。
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