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秋田県内の蔵元から選ぶ （清酒） > まんさくの花
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| 元禄２年創業、増田町は横手盆地の東南に位置し山紫水明、古来から酒造用の良質米を産する穀倉地帯にあります。 奥羽山脈栗駒山系の伏流水で県内屈指の良水を産する地域、地元産の酒造好適米をベースに最高３８％まで自家精白し、手造りの丁寧な酒造りと搾りたてを一本一本ビン貯蔵することで入念に熟成させ、吟醸酒を中心にふくよかで、気品ある味わいを実現しております。 |
登録アイテム数：6件
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豊かな米の旨味と、柔らかなふくらみを持つ、
飲み心地優れた純米酒。
－ 仕様 －
■規格 ／ 純米酒
■原料米 ／ 美山錦
■精米歩合 ／ ５６％
■日本酒度 ／+５．０
■酸度 ／…
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華やかな香りと優しい味わいの純米大吟醸酒。
■規格 ／ 純米大吟醸酒
■精米歩合 ／ ４５％
■日本酒度 ／ +１．０
■酸度 ／ １．４
■アミノ酸度 ／ １．１
■アルコール分 ／…
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華やかな香りとスッキリとした喉越しの代表酒。
■規格 ／ 大吟醸酒
■精米歩合 ／ ４５％
■日本酒度 ／ +３．５
■酸度 ／ １．３
■アミノ酸度 ／ ０．８
■アルコール分 ／ …
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穏やかな香りとスッキリとした味わいの純米吟醸酒。
■規格 ／ 純米吟醸酒
■精米歩合 ／ ５０％
■日本酒度 ／ +２．０
■酸度 ／ １．５
■アミノ酸度 ／ １．０
■アルコール分…
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穏やかな香りとスッキリとした味わいの純米吟醸酒。
■規格 ／ 純米吟醸酒
■精米歩合 ／ ５０％
■日本酒度 ／ +２．０
■酸度 ／ １．５
■アミノ酸度 ／ １．０
■アルコール分…
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辛さのの中に米の旨味を感じる後味良い特別純米酒。
■規格 ／ 純米酒
■精米歩合 ／ ５６％
■日本酒度 ／ +１０．０
■酸度 ／ １．６
■アミノ酸度 ／ １．５
■アルコール分 …
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