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秋田県内の蔵元から選ぶ (清酒) > 出羽鶴
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澄んだ空気と水と豊かな自然に恵まれた出羽鶴酒造は慶応元年、伊藤家の家業として南楢岡村(現在の大仙市南外)で創業。米をよく磨き、低温で長期醗酵を基本としながらも、日本酒本来のコク(甘辛でない上質の旨さ、心地よい酸味)のある酒の醸造を心がけています。仕込み水は出羽山系の伏流水から湧き出る清冽な軟水、この水が出羽鶴のやわらかな口あたりを生むのです。
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出羽鶴 純米吟醸トロピカリズム 720ml

出羽鶴 純米吟醸トロピカリズム 720ml
[665]

1,100円 [在庫あり]
ドライフルーツを思わせる香りを持ち、 花蜜の様に濃密でジューシィーな味わいのお酒です。 ■規格 / 純米吟醸 ■精米歩合 / 55% ■日本酒度 / -5.0 ■酸度 / 1.9 ■ア…
出羽鶴 純米吟醸トロピカリズム 1800ml

出羽鶴 純米吟醸トロピカリズム 1800ml
[664]

2,200円 [在庫あり]
ドライフルーツを思わせる香りを持ち、 花蜜の様に濃密でジューシィーな味わいのお酒です。 ■規格 / 純米吟醸 ■精米歩合 / 55% ■日本酒度 / -5.0 ■酸度 / 1.9 ■ア…
出羽鶴 生酛仕込み純米酒 720ml

出羽鶴 生酛仕込み純米酒 720ml
[652]

1,050円 [在庫あり]
寒冷期にじっくりと長期低温醗酵を行い、きめ細やかな香味と、 深みがありながら重くない洗練された旨味が特徴です。 ■規格 / 純米酒 ■精米歩合 / 65% ■日本酒度 / +5.0…
出羽鶴 桜絵巻 720ml

出羽鶴 桜絵巻 720ml
[523]

1,470円 [在庫あり]
地元・大仙市の古代稲生産組合が栽培した紫国米『朝紫』を 使用して醸造しました。紫国米は一般米に比較して食物繊維、 カルシウム、ビタミン類が多く含まれています。 米の表面がアントシアニン系色素(ポ…
出羽鶴  松倉(自然米酒) 1800ml

出羽鶴 松倉(自然米酒) 1800ml
[183]

4,022円 [在庫あり]
蔵が契約した篤農家が完全無農薬栽培した 秋の精で醸したのびやかな自然米酒です。 ■規格 / 純米酒 ■精米歩合 / 60% ■日本酒度 / +2.0 ■酸度 / 1.7 ■アミノ酸度 …
出羽鶴  松倉(自然米酒) 720ml

出羽鶴 松倉(自然米酒) 720ml
[184]

2,016円 [在庫あり]
蔵が契約した篤農家が完全無農薬栽培した 秋の精で醸したのびやかな自然米酒です。 ■規格 / 純米酒 ■精米歩合 / 60% ■日本酒度 / +2.0 ■酸度 / 1.7 ■アミノ酸度 …
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