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秋田県内の蔵元から選ぶ(清酒) > 福乃友
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| 大正12年、秋田県大仙市神宮寺に設立。水に恵まれた神宮寺の中でも、明治天皇が東北巡行の際に食事をした場所として今も「御膳水」としてのこっております。冬の雪と回りの農家との契約栽培している酒造米と、恵まれた環境で「手造り」にこだわった酒造りを今も続けており 「うまいさけ一すじ」に淡麗とか濃淳とかにこだわらない「旨味」のしっかりある、かといって重くならない酒を目ざしてます。 |
登録アイテム数:4件
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個性ある無濾過、無調整の原酒タイプ日本酒度 +2アルコール度数 18-19度酸 度 1.6アミノ酸 1.2原 料 米 キヨニシキ精米歩合 55%使用酵母 AK-1
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個性ある無濾過、無調整の原酒タイプ日本酒度 +2アルコール度数 18-19酸 度 1.6アミノ酸 1.2原 料 米 キヨニシキ精米歩合 55%使用酵母 AK-1
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独特の味わいを持つ米、亀の尾で造った純米吟醸酒日本酒度 +5アルコール度数 17-18度酸 度 1.8アミノ酸 1.5原 料 米 亀の尾精米歩合 55%使用酵母 9号系
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独特の味わいを持つ米、亀の尾で造った純米吟醸酒日本酒度 +5アルコール度数 17-18酸 度 1.8アミノ酸 1.5原 料 米 亀の尾精米歩合 55%使用酵母 9号系
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