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秋田県内の蔵元から選ぶ （清酒） > 白瀑
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明治３４年、秋田県山本郡八峰町八森に創業。蔵の裏手に連なる世界遺産の白神山地に湧き出る天然水を自家水道を利用して直接酒蔵まで引き込み、仕込を始めとする全ての工程に湧出たままの状態で使用する全国で唯一の蔵元です。全量特定名称酒で、平均精米歩合は53％と県内でも随一。造り以外にも瓶燗火入や低温瓶貯蔵など、しぼった後の処理や管理も徹底しております。
登録アイテム数：4件
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白瀑 大吟醸 ブナのいぶき 1800ml

白瀑 大吟醸 ブナのいぶき 1800ml
[236]

3,150円 [在庫あり]
世界遺産「白神山地の天然水」仕込み。 秋田流花酵母が醸すリンゴのような爽やかな香りと、 きめ細やかで柔らかな口当。 仕込み水は勿論、洗壜まで白神湧水使用白神山地の息吹を感じます ■規格　／…
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白瀑 大吟醸 ブナのいぶき 720ml

白瀑 大吟醸 ブナのいぶき 720ml
[249]

1,785円 [在庫あり]
世界遺産「白神山地の天然水」仕込み。 秋田流花酵母が醸すリンゴのような爽やかな香りと、 きめ細やかで柔らかな口当。 ■規格　／　大吟醸酒 ■精米歩合　／　４７％ ■日本酒度　／　+３．０…
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白瀑 特別純米 白神のめぐみ 1800ml

白瀑 特別純米 白神のめぐみ 1800ml
[237]

2,850円 [在庫あり]
白神山地に湧き出る天然水だけで仕込んだ まさに「白神のめぐみ」そのものです。 地元秋田の酒造好適米「酒こまち」の旨みと 九号酵母が醸す爽やかな香りが特徴です。 冷やから、ぬる燗まで幅広い温度帯…
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白瀑 特別純米 白神のめぐみ720ml　

白瀑 特別純米 白神のめぐみ720ml　
[248]

1,500円 [在庫あり]
白神山地に湧き出る天然水だけで仕込んだ まさに「白神のめぐみ」そのものです。 地元秋田の酒造好適米「酒こまち」の旨みと 九号酵母が醸す爽やかな香りが特徴です。 冷やから、ぬる燗まで幅広い温度帯…
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