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秋田県内の蔵元から選ぶ (清酒) > 朝乃舞
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創業大正7年地元有志により設立、創業当時蔵元の傍の湧水池に毎朝鶴が飛来し天空を舞ったことに因み、酒銘を「朝乃舞」と命名。また県外へ積極的に進出を行い、県外出荷銘柄「秋田鶴」の販売もしました。現在は主に特定名称酒の販売に力を注ぎ地元出身の蔵人によるこだわりの手造り蔵元の確立を目指している。
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登録アイテム数:1件
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完熟醗酵堆肥と光合成微生物を利用し丹精こめた
特別栽培米で仕込みました。
軽快淡麗な味わいに現代風の料理にマッチした
旨さとコクもある純米…
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