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秋田県内の蔵元から選ぶ（清酒） > 新政
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嘉永五年（1852年）創業、「新政」という名は明治維新政府の大綱とした「新政厚徳」の四字から採用したものです。仕込水には奥羽山脈伏流水の軟水を使用し原料米には県産米を主に使用し全国でもトップレベルの精米歩合に磨く。仕込みには昭和初期に当蔵で発見された新政酵母（協会６号酵母）を中心に低温長期醪で丁寧に醸す、新政酵母の特徴「穏やかで澄んだ香り」を最大限に引き出せる様、山内杜氏の手間暇かけた丹念な酒づくりが身上です。
登録アイテム数：9件
  説明付き一覧    写真のみ一覧
新政　ブラックボトル純米酒　300ｍｌ

新政　ブラックボトル純米酒　300ｍｌ
[539]

473円 [在庫あり]
米のもつ旨みとコクが生かされた純米酒です。 飲み重ねるうちに底知れぬ魅力を感じさせる 深い味わいが魅力です。 －　仕様　－ ■規格　／　純米酒 ■原料米　／　美山錦 ■精米歩合　／　５…
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新政　純米吟醸　厚徳　1800ｍｌ

新政　純米吟醸　厚徳　1800ｍｌ
[511]

3,150円 [在庫あり]
酒造りの原点である、時間をかけてていねいに醸し出す伝統の技と 手間隙を惜しみなく注ぎ込んだ逸品です。 －　仕様　－ ■規格　／　純米吟醸 ■原料米　／　秋田県産美山錦 ■精米歩合　／　５…
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新政　粋撰　辛口　1800ｍｌ

新政　粋撰　辛口　1800ｍｌ
[510]

1,673円 [在庫あり]
コクがあり、しっかりした酒。淡麗辛口。 飲みあきしない「通」の酒と評判です。 －　仕様　－ ■日本酒度　／+７．０ ■酸度　／１．０ ■アミノ酸度　／１．０ ■アルコール分　／１５．３…
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新政 大吟醸 吟華千輪 720ml

新政 大吟醸 吟華千輪 720ml
[283]

4,725円 [在庫あり]
杜氏・蔵人の惜しみない技の結晶を 千輪のごとく積み重ねた逸品。 フルーティな香りと上品な味わい。 ■規格　／　大吟醸酒 ■精米歩合　／　４０％ ■日本酒度　／　+６．０ ■酸度　／　１…
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新政 白神山地大吟醸 720ml

新政 白神山地大吟醸 720ml
[162]

2,415円 [在庫あり]
華やかな香りと清涼な水の良さからくる 上品でスッキリとした味わい。 ■規格　／　大吟醸酒 ■精米歩合　／　４０％ ■日本酒度　／　+２．０ ■酸度　／　１．２ ■アミノ酸度　／　１．１…
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新政 白神山地　純米吟醸 1800ml

新政 白神山地　純米吟醸 1800ml
[82]

2,762円 [在庫あり]
穏やかで澄んだ含み香。 味わいにふくらみがありながらスッキリとした喉越し。 ■規格　／　純米吟醸 ■原料米　／　美山錦 ■精米歩合　／　５５％ ■日本酒度　／　＋２．０ ■酸度　／　　…
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新政 白神山地　純米吟醸 720ml

新政 白神山地　純米吟醸 720ml
[83]

1,538円 [在庫あり]
穏やかで澄んだ含み香。 味わいにふくらみがありながらスッキリとした喉越し ■規格　／　純米吟醸酒 ■精米歩合　／　５５％ ■日本酒度　／　+２．０ ■酸度　／　１．５ ■アミノ酸度　／…
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新政 白神山地　純米酒 1800ml

新政 白神山地　純米酒 1800ml
[84]

2,310円 [在庫あり]
コクがありながら喉越のいいスッキリとしたお酒 ■規格　／　純米酒 ■精米歩合　／　６０％ ■日本酒度　／　+３．０ ■酸度　／　１．５ ■アミノ酸度　／　１．４ ■アルコール分　／　１…
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新政 白神山地　純米酒 720ml

新政 白神山地　純米酒 720ml
[85]

1,260円 [在庫あり]
コクがありながら喉越のいいスッキリとしたお酒。 ■規格　／　純米酒 ■精米歩合　／　６０％ ■日本酒度　／　+３．０ ■酸度　／　１．５ ■アミノ酸度　／　１．４ ■アルコール分　／　…
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